Agronomska škola Zagreb

Učenička zadruga Agronomske škole Zagreb - „Pušlek“

sekcija „Flora i zdravlje“, sudjelovala je  ove godine na 32. smotra učeničkih zadruga Republike Hrvatske sa praktičnim radom

Mast od čili papričica 

 Učenici zadrugari sekcije "Flora i zdravlje" pod mentorstvom nastavnice  mr.sc.Lade Piljac Kosović  osmislili su i izradili

Mast od čili papričica

   Proizvod je rezultat samodostatnog postupka – zaokruženog procesa proizvodnje od „sjemenke čili papričice do masti od čili papričice!“

• sjetva sjemena u plasteniku, ovisno o sorti, tijekom prosinca i siječnja
• uzgoj presadnica / sadnja na uzdignute gredice vrta u ožujku
• berba od rujna / sušenje plodova
• prerada biljne droge za pripravu masti u mješavinu sitno mljevenih plodova papričica
• priprava masti dodavanjem ulja i pčelinjeg voska
• ulijevanje u staklenke / etiketiranje

U video prezentaciji prikazan je praktičan rad izrade prijavljenog proizvoda (trajna dostupnosti na YouTube kanalu Hrvatske udruge učeničkog zadrugarstva):

 https://www.youtube.com/watch?v=dON4boeAKU0&list=PLghyi-D4Ae_3j1ifcLvbiKPQ2BiCRYyRa&index=60

pripremila: mr. sc. Lada Piljac-Kosović, prof. mentor